Mazzer Mazzer ZM plus

Overzicht

De flexibele molen ontworpen voor speciale koffie

De ZM Plus heeft een minimale retentie om enkele doses mogelijk te maken. Het beschikt over een digitaal grind-aanpassingssysteem waarmee de Barista de afstand tussen de burrs (in micron) kan besturen, om ervoor te zorgen dat de maleninstelling begrijpelijk, nauwkeurig en herhaalbaar is.
On-demand doseervermogen - verstelbare slijptijd
Gepatenteerde afsluitbare bus om het koffiedik te houden om aan de teller te komen
De digitale weergave draait naar de zijkant om gemakkelijke toegang toe te staan tot de slijpkamer om te reinigen en vervanging van de burr
Platte bramen specifiek ontworpen en getest om te sleuren voor filterkoffie of espresso
Beveiligde dubbele veiligheidsschakelaar

HOU HET VEILIG
Dubbel ventilatorkoelsysteem met elektronische bedieningselementen. Laag RPM (900 - 1050Hz) met uitstekende slijpsnelheid

Echte nulkalibratie
De Electronic True Zero-kalibratie zorgt ervoor dat de MAD-instellingen ZM-malen identiek zijn aan de molen naar Grinder, Café naar Café.

Digitale controle
De digitale grind-afstelling bestuurt de afstand tussen de burrs in micron, zodat de maleninstelling begrijpelijk, nauwkeurig en herhaalbaar is.

Lage retentie
Retentie is minder dan <0,45 g en is perfect voor single-dosering.

Sla uw recepten op
Kan maximaal 20 grind-instellingen opnemen, met op maat gemaakte namen voor elke instelling.

Gemakkelijk schoonmaken
De digitale display draait naar de zijkant om gemakkelijke toegang toe te staan tot de slijpkamer voor het reinigen en vervanging van de burr.

Een molen die perfect past in de workflow van een speciaal café.

20 Pre-set Grind-instellingen kunnen op het digitale display worden opgeslagen; Bovendien zijn er 4 pre-programmabele knoppen om de meest populaire recepten of doseertijden snel op te bouwen.
De intrekbare houder maakt het mogelijk om de koffie rechtstreeks in de portafiltermand (espresso) te malen.
De minimale retentie maakt single-dosering mogelijk.
Dankzij het modulaire systeem kan de Barista kiezen of de portafilterhouder, de tashouder of de snelle verbindingsbak al dan niet gebruiken voor elke maaltijd.
De portafilterhouder is instelbaar en past op elke mand.
Tijdens het opstellen is er de mogelijkheid om burrs te kiezen voor espresso, filter of hybride bramen (espresso en filter).